divendres, 15 de maig del 2015

Jam gastronòmica a Viladecans


Fa unes setmanes en Jordi Beumala de Expogestió i del bloc Tot és bo el que a l'olla cou, em va convidar a Tasta Viladecans, un esdeveniment que s'emmarca  dins la Fira Tapa i la Fira de Sant Isidre!

D'activitats programades n'hi ha moltes i de molt suggerents però a mi la que més em va cridar l'atenció va ser la Jam Gastronómica. Suposo que de casa em ve gaudir molt de situacions creatives on s'improvisa, musicalment n'he viscut moltíssimes i mai he gosat participar-hi activament, sempre n'he estat l'espectadora. I és que per improvisar no si val tot, cal una mica de coneixement. I, tot i que m'agrada cantar i n'he estudiat una mica, em manca seguretat per llançar-me a fer-ho en una jam.
A la cuina ja és una altra cosa, sense ser cap experta, si que fa molt anys que em manego entre fogons i fent cas de la meva intuïció i d'aprenentatges que he anat fent al llarg del anys, crec que puc aportar el meu granet de sorra a l'hora de pensar una recepta.