divendres, 4 de gener de 2013

Les croquetes




Aquí les teniu!!! La pasta reposada i avui per dinar les hem pogut tastar. Finíssimes, Han quedat molt bones. Val la pena deixar-les reposar 24 hores com a mínim. A casa, val a dir que ens agrada que no siguin massa fortes, que es noti la beixamel, que se't desfacin a la boca...








Suggerència: He provat de arrebossar-les amb un preparat japonès que les fa més cruixents. Però amb l'ou i la farina de galeta estan la mar de bones.





Àgata Albero

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Ens agrada saber la teva opinió, gràcies pel teu comentari.